兒童掛面、兒童牛奶、兒童肉松、兒童醬油......超市貨架上包裝精致的“兒童專用”食品越來越多，價簽也同樣刺眼，比普通食品貴上不少。“營養(yǎng)價值肯定高”“孩子更愛吃......這些理由都讓帶著“兒童”字樣的食品備受家長青睞。兒童食品果真更有營養(yǎng)更讓人放心嗎?食品專家表示，一些企業(yè)把“兒童食品”當成了宣傳噱頭，不僅價格虛高，同時還不見得更有利于兒童的營養(yǎng)吸收(11月2日光明網(wǎng))。

近年來，不少食品商家賺錢無底線，亂打兒童牌，在多類食品上標注“兒童”二字并大肆宣傳，高價出售。家長很容易被“兒童專用”“幼兒”之類的字眼所忽悠，不計成本地爭相搶購。這些所謂“兒童食品”一般包含“四多”——多添加劑、多糖、多鹽、多油，給孩子們帶來健康隱患。譬如，所謂兒童飲料，其實就是多添加了吸引孩子的色素和一些香精、糖。這些兒童食品對兒童的身體健康非但無益，反而有害。

目前我國還沒有出臺專門針對兒童的食品標準，僅有的是目前的嬰幼兒食品相關標準，主要建立了針對0至36個月的嬰幼兒配方食品、輔食的食品安全標準。有學者研究顯示，目前我國的嬰幼兒配方食品安全標準與歐盟標準基本保持一致。對于嬰兒(0至6個月)的配方食品要求，差異較小，大部分指標比較接近。但是對于較大嬰幼兒(6至36個月)的配方食品，與歐盟標準的差異明顯，我國的指標要求相對寬松，但是歐盟卻沿用了嬰兒(0至6個月)配方食品的要求模式，對指標的上下限都作了具體規(guī)定。

對于3周歲以上的低齡兒童，我國還沒有專門的兒童食品安全標準，更沒有明確的“兒童食品”定義。國家在制定食品添加劑標準時，是以60公斤的成人為標準制定的，在嬰幼兒和成人之間的兒童群體，沒有允許攝入添加劑的具體標準，其添加量沒有考慮兒童身體的安全。而在兒童食品的標簽標示方面，國家標準與法規(guī)也很少，目前只有一個果凍標準規(guī)定了產(chǎn)品標簽要標示食用安全警示。

值得關注的是，兒童的身體尚未發(fā)育成熟，排解能力差，倘若按照成年人的標準攝入添加劑，無疑給兒童健康帶來風險。因此，向兒童提供的食品不管在安全性和營養(yǎng)性上，都應該有更為嚴格的標準。有關部門要針對兒童食品制定和實施嚴格的法律規(guī)定和標準規(guī)范，不斷提高國家標準、行業(yè)標準的科技含量、實用價值和個性特征，充分滿足行業(yè)發(fā)展、市場體制和社會大眾的需求。同時，引導和鼓勵食品企業(yè)生產(chǎn)和研發(fā)更多適合兒童食用的安全、營養(yǎng)均衡的食品。

當務之急是，針對3周歲以上的低齡兒童經(jīng)常食用的食品，制定更為嚴格的安全標準，要求生產(chǎn)廠家在生產(chǎn)“普通版”的同時推出“綠色兒童版”，以供兒童和家長選擇。“綠色兒童版”食品可以使用的添加劑種類應該更少，允許添加的限量應該更低。

國家還應盡快出臺規(guī)定，要求在真正適合兒童消費的休閑食品或飲料上有醒目標識，在產(chǎn)品外包裝或說明中寫清楚成分并標注配料表，明確標注食品營養(yǎng)成分和能量值等情況，以幫助消費者作出正確選擇。此外，進一步完善檢測標準和質(zhì)量認證體系，強化生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的質(zhì)量意識，建立兒童食品安全監(jiān)測、檢測和預警機制，也是必不可少的。